中西面点就业方向
餐饮企业:在各类酒店、餐厅、酒楼等担任面点师,负责面点的制作和创新。烘焙坊:从事面包、蛋糕等西式面点的制作和销售工作。食品加工企业:参与面点产品的研发、生产和质量控制。自主创业:开设面点店、烘焙工作室等,实现创业梦想。
中西面点培养目标
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握中西面点制作工艺,具备较强的面点制作能力、创新意识和经营管理能力的高素质技术技能人才。学生毕业后能够在各类餐饮企业、烘焙坊、酒店等单位从事中西面点制作、研发、管理等工作。